なぜグリーンカーボランダムGCは、ノンスティックフライパンコーティングの製造における耐摩耗性添加剤として使用できるのでしょうか?
グリーンカーボランダムGCは、そのユニークな物理的および化学的特性により、主に高温、高摩擦の調理環境で重要な役割を果たしているため、ノンスティックフライパンコーティングの製造における耐摩耗性添加剤として使用できます。以下は、グリーンカーボランダムGCの主な特徴です。
I. 化学組成と安全性
高純度 :グリーンカーボランダムGC(SiC)の含有量は≥98%で、高い硬度と化学的安定性を保証します。
極めて低い重金属残留物:食品と接触するコーティングの安全性を確保するために、六価クロムなどの重金属の含有量は<0.01ppm(0.01mg / kg)でなければなりません。
不純物制御 : コーティングの性能に影響を与えないように、遊離炭素 (FC) ≤0.2%、酸化鉄 (Fe₂O₃) ≤0.40% とします。II
. 物理的特性
硬度と耐摩耗性 : グリーンカーボランダム GC のモース硬度は、コーティングの耐摩耗性テストが 5000 回以上 (調理テストなど) であることを保証するために 9.4 に達する必要があります。
粒子サイズの均一性:通常使用されるサイズは#600(D50:20ミクロン)、#800(D50:14ミクロン)、#1000(D50:11.5ミクロン)、および#1200(D50:9.5ミクロン)であり、粒子がコーティング内で濃縮され均一に分散されることを保証します。
III. 安定性と耐久性
耐高温性 :グリーンカーボランダムGCは1900℃(融点2250℃)の高温に耐えることができ、調理環境に適応します。
化学的不活性 :グリーンカーボランダムGCは、酸、アルカリによる腐食や酸化に耐性があり、塩分や調味料によるコーティングの腐食を防ぎます。
耐熱衝撃性 :グリーンカーボランダムGCの物理的特性は高温でも安定しており、コーティングのひび割れや剥離を防ぎます。
IV. 製造プロセス要件
表面処理 :グリーンカーボランダムGCは、表面の不純物を取り除き、純度と化学的安定性を向上させるために、酸と水で洗浄する必要があります。
環境保護 :グリーンカーボランダムGCの生産は、環境汚染を減らすために持続可能な基準(廃粉末のリサイクルなど)を満たす必要があります。
Ⅴ.機能効果
:耐摩耗性フィラーとして、グリーンカーボランダムGCはコーティングの硬度、耐傷性、耐擦過性、隠蔽性(粒子の球状構造による光散乱効果)、高温強度、耐老化性を向上させます。
つまり、基準を満たすグリーンカーボランダムGCは、食品グレードの安全性、優れた耐摩耗性、高温安定性、そして制御可能な粒度分布を備え、ノンスティックフライパンコーティングの耐久性と安全性の要件を満たす必要があります。